jueves, 2 de abril de 2015

"Keep calm and try again"

Ya no es novedad esto de andar atareados, la semana no nos pintaba muy bien o por lo menos a mi, y cuando parecía que todo iba a mejorar empeoró, si yo ya estaba desanimada con esto último no sabía ni como tomarlo.
Y como dirían "keep calm and try again", es el momento donde uno debe escuchar mejor a la vida y dejar la necedad de lado. Aveces nos ocurre que decidimos algo y no se da, ha de ser por algo o eso siempre decimos, pero es cierto que cuando estamos en esa situación llega un momento en que dejamos de pensarlo y tenemos de dos, vamos para adelante o nos tiramos a la derrota, pero antes de esto llega el enojo, comenzamos a maldecir, a reclamar a quien sabe que o quien. En ese momento es cuando la vida nos sorprende y sucede algo. Así que retomas el aliento agarras fuerza y te propones algo más. Algún proyecto deberíamos tener en nuestra vida aunque a el otro no le parezca o le moleste (sin el afán de hacerlo), y en ese algo más tendría que asegurarme de no avergonzarme de lo que hago, de lo que soy, de lo que quiero y eso incluye a mis derrotas, si en algo creo para crecer es en el miedo. Sólo hay que saber ponerlo de nuestro lado y no en contra.
Es ahí donde a cada uno de mis pacientes lo admiro, cada persona que llega al consultorio y se queda es porque va a enfrentar o tratará de enfrentar sus mayores temores (por decirlo de alguna forma). Pero para conseguir algo hay que trabajar y eso también aplica a superar lo que no te permite crecer, considero que esta es la forma de trabajo más ardua a la que uno podría enfrentarse (en esta no pagan al contrario) pero ganas muchas cosas y sólo el que decide hacerle frente lo sabe.

Mru

miércoles, 1 de abril de 2015

Construyendo...

Seguimos con los preparativos del local, ahora fuimos a la maderería para construir nuestro Obrador (taller), aún me sorprende todo esto de los oficios. Desde que entramos hay pilas y pilas de madera, uno va hace su pedido y le hacen los cortes que uno quiera a sus piezas, y no decir de la conexión que hay entre los trabajadores para entenderse.


Ahora solo falta construir, pero antes tenemos una cita muy importante en la tarde (eso ya se los contaremos otro día), mientras llega la hora nos tomamos un descanso viendo a Garfield.

martes, 31 de marzo de 2015

Intermitentes.... Ya no!

Estos días no hemos tenido tantas entradas como quisiéramos, ya que andamos con los preparativos para abrir el local. Entre la búsqueda de un lugar, la entrega del horno, el diseño de espacio y muebles, esto solo para empezar.
Parece ser que estas "vacaciones" serán muy trabajosas. Aún falta por hacer, pero cada cosa que estamos haciendo nos emociona mucho.
Trataremos de escribir más seguido aunque sea poco y contarles día a día lo que vamos haciendo. De todos modos nos seguimos en Instagram y Facebook.

Mru

martes, 24 de marzo de 2015

#afaltadepuente parte 1


La semana pasada tuvimos puente, y queríamos contarles y compartirles un poco lo que hicimos. 
Este post es especial para mi, ya que desde que iniciamos con este proyecto, hemos tenido que abstenernos de ciertas cosas como las salidas (y nuestros amigos bien lo saben), no es que no querramos pasar tiempo con ellos, solo estamos en ahorro total. Y entre esto, la búsqueda de el local, el pretexto del clima por quedarse uno calientito en casa y sin mojarse no salimos de puente. No fue sino hasta el lunes que se nos ocurrió ir en búsqueda de una trucha estilo barbacoa a Toluca, así que pedimos el carro prestado y nos fuimos, ya entusiasmados a medio camino comenzaba a verse nublado por lo que cambiamos el destino y terminamos en Huixquilucan, la tierra de Koh, pero esta vez me llevo a conocer otros lugares y varias veces nos detuvimos a tomar fotos. Así que fuimos al Santuario del Divino Rostro o mejor conocido como el cerrito de la cruz precisamente por que estas en la cima del cerro donde se ve por completo la ciudad, ahí también puedes disfrutar de algunos antojitos, desde pulque hasta quesadillas, tlacoyos, gorditas de masa azul que hace la señora Eva con su riquísima salsa que prepara.




En este viaje tuvimos compañía (el monito, que desafortunadamente puede no nos acompañe de nuevo). 


les dejamos unas fotos, por si algún día se les antoja ir a dar la vuelta, que por lo que cuentan la recomendación seria en la primer semana de abril, donde representarán la procesion de Semana Santa.









martes, 17 de marzo de 2015

Gelato en Clavería?




Hace unos días les comentamos sobre una heladería o mejor dicho gelateria?, les habíamos dado pistas solamente, pero en esta ocasión nos entusiasma revelarles donde es este delicioso lugar, si andas por Azcapotzalco daté una vuelta por Claveria a "La coneria gelato", se encuentra en Allende 174, frente al Parque de la China. No sabrás por cual sabor comenzar, desde un tradicional frutos rojos o frambuesa, hasta limón con vodka, clericot, calabaza...

Esperemos que te guste y si ya lo has visitado que tal te ha parecido?


Mru...

La conería, Gelato. Allende 172 Col. Clavería, Del. Azcapotzalco. te dejamos su facebook para que le des un vistazo

https://www.facebook.com/pages/La-Coneria/303462466501348?sk=info&tab=overview


¿Qué hace a un jefe de recursos humanos dejar la profesión que ha desempeñado por mas de cinco años?

Koh..

¿Qué hace a un jefe de recursos humanos dejar la profesión que ha desempeñado por mas de cinco años?

Al graduarme de la universidad tenia la ilusión de cambiar al mundo, de generar estrategias de cambio social,  incluirme al sistema y cambiar lo que se estaba construyendo políticamente; no con grandes revoluciones, ni grandes proezas, solamente con la convicción de hacer lo que uno tiene que hacer; si uno tiene que barrer, barrer de la mejor forma, pero siempre hacerlo de la mejor manera.

Mi primera experiencia en el gobierno fue como coordinador de curso de verano, no solo fue mi primer trabajo, si no fue el lugar en donde entendí que la juventud tiene ganas de hacer, ganas de gritar al mundo “vean, esto es lo que pienso” “mundo mírame”. Con la fuerza y energía de un grupo de jóvenes logramos atender a mas de tres grupos de niños por mas de un mes, desafortunadamente la cuestión política nos mando a la banca, por que perdió el partido que estaba en ese momento en la administración (quiero aclarar que no es el que nos ayudaba, bueno ningún partido político nos ayudo). En mi país no importa el trabajo que se realice políticamente no existe una continuidad, esa fue la conclusión a la que llegue y que me llevo a la industria privada.

Mi primer empleo en la industria privada fue como becario de recursos humanos en una comercializadora, mi primera meta la plaza (el puesto formal), después ser analista, luego coordinador y por ultimo jefe; se imaginan llegar a ser jefe, todo un licenciado; desafortunadamente nunca imagine que el dueño de la empresa no tuviera ni una gota de idea de lo que significa tener una empresa, si así es, al dueño le interesaba mas hacer una oración que ver el análisis de gastos, y digo no esta mal hacer oración, al contrario; lo que si esta frito es esperar que las cosas se resuelvan sin tomar decisiones o negarse a los problemas, eso si esta de locos. Mi gran decepción, en el gobierno fue que no les interesa el desarrollo y en la privada no les interesa nada, pero en los dos, los que trabajan son los que están de un lado a otro como pelotitas haciendo funciones que dejan de tener sentido por que solo se quedan en ideas y nadie tiene tiempo de ejecutarlas.

Me cambie de trabajo; limpiaron mi escritorio, lo desinfectaron y contrataron al que sigue… llegue a un escritorio limpio y desinfectado, llegue a una nueva empresa. Los gritos hacían retumbar a las personas, los maltratos generaron miedo y domesticaron a un grupo de gente, que triste, aprendieron a vivir así. Esta ves me quede no por el sueño de llegar a ser un jefe, sino para ayudar a las personas que ya no estaban ahí, cerré mas de sesenta casos de renuncias a los cuales les pague y entregue su documentación, pero nunca me sometí fue divertido al principio pero después fue muy cansado, uno no soporta gritos y tampoco esta obligado a servir como esclavo. 

Trabajar en México es una experiencia muy desagradable, a los “patrones” no les interesa estudiar, cuidar a su personal o valorar a las personas, en México, uno como trabajador esta sometido a recibir malos tratos y malos sueldos, pero la ilusión de ser jefe o gerente, nos impulsa a portarnos con nuestros compañeros de la peor forma posible, con tal de adquirí un poco mas de dinero en la quincena o un mejor puesto.

Pero me resisto a creer que sea la única opción… se que en mi país existen personas que luchan en crecer profesional y humanamente, hoy tengo el sueño de hacer un lugar en donde el respeto sea nuestra guía de trabajo, no solo el respeto a los que nos ayuden, si no a todas las personas que se lleven a su casa nuestro producto, mi meta es hacer cada producto con amor, con calidad y con una gran ilusión, no de ser jefe, sino que la gente vea a México como ese país tan maravilloso, al país que lucho por no ser sometido, al país que cambio al mundo, al país al que tenemos que cuidar por que es nuestro, por ello me comprometo a no ser el mejor panadero del mundo, me comprometo a ser esa persona que da todo de si por mejorar día a día, me comprometo a ser esa persona que respeta y entrega lo mejor de sí en su trabajo y en su vida, por ello es momento de pesar la harina y prender el horno… y si así no lo hiciere, que la nación me lo demande.

¡GOYA! ¡GOYA!
¡CACHUN, CACHUN, RA, RA!
¡CACHUN, CACHUN, RA, RA!
¡GOYA!

¡UNIVERSIDAD!

Será guanábana, será piña o acaso clavelinas?


Este fin de semana largo, no salimos de puente, aún falta varias cosas para poder arrancar bien con mru&koh.

Quienes nos siguen más de cerca saben que aún no hemos encontrado un local, lo cual nos tiene un poco angustiados. Así que nos fuimos en búsqueda de uno pero aún nada... 

Mientras recorríamos las calles de claveria en la calle de Allende nos encontramos con una pequeña nevería, apesar de clima no dudamos en entrar y comprar uno, con la gama de sabores que tienen no sabrás ni cual llevar, el costo es accesible y el trato excelente desde el momento en que entras. Puede que muchos de ustedes ya reconozcan de donde les hablo, si es así no duden en darse una vuelta por el lugar.

Y nosotros esperamos pronto encontrar un local.

Mru...